บาคาร่า
sagame
pussy888
Slotxo
Slotxo
Joker123
epicwin
บาคาร่า
บาคาร่า
sagame
บาคาร่า
918kiss
บาคาร่า
ดูหนังออนไลน์
รับทำ SEO ติดต่อโฆษณา Banner ทาง Line >> คลิกที่นี่ <<

ผู้เขียน หัวข้อ: นำเสนอตำนานเมนูยำแหนม รสเด็ด ระดับห้าดาว  (อ่าน 16 ครั้ง)

kkthai20009

  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 33276
    • ดูรายละเอียด
อาหารพื้นบ้านจากภูมิปัญญาชาวบ้าน แหนม เป็นอาหารที่ทำมาจากเนื้อหมู เป็นวิธีการถนอมอาหารของคนโบราณที่จะทำให้สามารถเก็บเนื้อหมูไว้ทานได้เป็นระยะเวลานานขึ้น เราสามารถนำมาทำอาหารเป็นเมนูรสเด็ด ต่างๆ ได้มากมายหลายเมนู ซึ่งแต่ละเมนูล้วนเด็ดๆ ทั้งนั้น จัดไปเลยที่เมนูยอดนิยมกันเลย
เมนูยำแหนม โบราณ แซบๆ ที่คนรุ่นใหม่นิยมทาน
เมนูยำแหนมโบราณ เป็นเมนูอาหารกินเล่นอร่อย หรือจะรับประทานเป็นกับแกล้มกับพวกเครื่องดื่มแอลกอฮอร์ก็ได้เรียกได้ว่าเป็นกับแกล้มชั้นยอดเลยทีเดียวสำหรับคอเหล้า ยำแหนมโบราณเป็นเมนูที่ทำได้ได้เองที่บ้าน ขอแนะนำให้ใช้แหนมโอทอป จะได้รสอร่อยเพิ่มขึ้น เครื่องปรุงในการปรุงหาได้ง่าย วิธีการในการปรุงไม่ยุ่งยาก ใช้เวลาในการปรุงไม่ถึง 10 นาที ก็ได้อาหารอร่อยๆ ไว้ทานแล้ว
วัตถุดิบประกอบด้วย

  • แหนม 3 แท่ง (หรือจะเป็น แหนมโอทอป ก็ได้อร่อยดี)
  • พริกขี้หนูสวน 5-7 เม็ด
  • มะนาว  3-4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2  ช้อน
  • ต้นหอม 2 ต้น
  • ขิงซอย
  • หอมแดงซอย 2-3 หัว
  • พริกแห้งทอด 2 ช้อน
  • ถั่วลิสงทอด  2-3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนในการทำยำแหนมหมู[/url] [pr]สูตรโบราณ[/color]
อาหารรสจัด เอาไว้ทานเล่นหรือเป็นกับแกล้มมาวิธีในการทำ เริ่มต้นทำน้ำยำก่อน นำเครื่องปรุง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย หอมแดงซอย ขิงซอย ลงในใส่ชามสำหรับผสม ลงมือคนส่วนผสมให้คลุกเคล้าได้ที่ หลังจากนั้นใส่แหนมที่เตรียมไว้แล้วลงไป ต่อไปใส่พริกขี้หนูสวนที่ตำไว้แล้ว รวนแหนมให้เข้ากับน้ำยำ หลังจากนั้นใส่ต้นหอมที่ซอยลงไปคนให้ผสม พอคลุกเคล้าได้ที่ ตักจัดใส่จาน หลังจากนั้นโรยด้วย พริกแห้งทอด และถั่วลิสง เพื่อความสวยงามได้ตามความชอบ

เครดิต : http://forums.thaikasetsart.com/index.php?topic=464373.new#new [pr]

Tags : แหนม,แหนมหมู,แหนมโอทอป